冷前菜
お任せ前菜6種盛り合わせ | 1,700円 |
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パルマ産プロシュートとサラミの盛り合わせ | 1,800円 |
鶏レバーのパテ、ブルスケッタ添え | 1,300円 |
イワシのサオール | 800円 |
本日のカルパッチョ | 1,800円 |
新鮮野菜のミックスサラダ | 1,300円 |
イタリア産チーズの盛り合わせ | 1,780円 |
温前菜
干しダラのマンテカート | 1,200円 |
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タコのトマト煮込み“モスカルディーニ”ポレンタ添え | 1,300円 |
季節野菜の瞬間蒸し | 1,400円 |
自家製ミートコロッケ | 900円 |
季節野菜のフリット | 1,400円 |
トリッパのトマト煮込み | 1,400円 |
ムール貝とアサリの白ワイン蒸し | 1,700円 |
魚貝のフリットミスト | 1,600円 |
スープ
無水調理のミネストローネ | 1,000円 |
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豆と自家製パスティーナのスープ | 1,000円 |
パスタ
ボンゴレビアンコ 又は ボンゴレロッソ |
1,600円 |
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ペスカトーレビアンカ 又は ペスカトーレロッソ |
1,780円 |
イカ墨のスパゲッティ | 1,700円 |
ペンネ ゴルゴンゾーラのクリームソース | 1,600円 |
リングイネ オマール海老のバラババオ風 | 3,800円 |
ラディッキオのラザニア | 1,500円 |
自家製ビーゴリ アンチョビと玉葱のソース | 1,600円 |
自家製フェットチーネ ポルチーニ茸のボロネーゼ | 1,700円 |
イカ墨を練りこんだ自家製タリオリーニ 魚介のラグーソース | 1,700円 |
自家製リガトーニ 牛ホホ肉の煮込みソース | 1,900円 |
自家製リガトーニ “ペヴェラーダ”鶏レバーソース | 1,600円 |
リゾット
イタリア産えんどう豆のリゾット | 1,500円 |
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魚貝のリゾット、マスカロン風 | 1,700円 |
イカ墨のリゾット | 1,700円 |
魚料理
イカのスミ煮、ポレンタ添え | 1,800円 |
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本日の鮮魚の溶岩石グリル | 2,980円 |
本日の鮮魚のアクアパッツァ | 3,000円 |
バッカラとじゃが芋のオーブン焼き、ヴェネツィア風 | 2,200円 |
メカジキの香草パン粉焼き | 2,500円 |
ズッパ ディ ペッシェ | 3,000円 |
肉料理
自家製サルシッチャのロースト | 1,800円 |
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仔羊の溶岩石グリル | 2,800円 |
ヴェネツィア風仔牛レバーのソテー | 2,200円 |
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み | 2,900円 |
鶏肉のロースト、悪魔に見立てたバラババオ風 | 2,600円 |
骨付き豚ロースのカツレツ | 2,800円 |
骨付き豚ロースの溶岩石グリル | 2,700円 |
黒毛和牛の溶岩石グリル、タリアータスタイル | 3,600円 |