銀座バラバオ
イタリア政府認定店で、
本場を学ぶ
イタリア政府に
認定を受けたレストランで
一緒に働いてみませんか？
写真はイタリア本国と同様の、質の高いサービスと料理を提供しているイタリアンレストランに授与される認証マークの写真です。
MOI（イタリアホスピタリティー国際認証マーク）はISNART（イタリア国立観光リサーチ研究所）とUNIONCAMERE（イタリア商工会議所連合会）が展開するイタリアンレストランを対象にした国際認定です。
Osteria Barababao 銀座で働く
２つのメリット
-
01
正社員でも自分らしい働き方を実現
月8日以上のお休みを基本とし、月9日・月10日休みなど、お一人おひとりのライフワークバランスに応じた柔軟な働き方を実現しています。
プライベートの時間もしっかり確保できる環境で、無理なく長く働いていただけます。
「こんな働き方がしたい」という希望を面接でお聞かせください。一緒にあなたに最適な働き方を見つけましょう。 -
02
本場の技術と文化を直接学べる環境
当店では本場の雰囲気を知るシェフやスタッフと一緒に働くことで、料理の技術はもちろん、本物のサービス精神やおもてなしの心を間近で学ぶことができます。
レシピブックでは学べない調理のコツや、お客様との自然な接し方など、実際の現場でしか身につかない貴重な経験を積むことが可能です。
多様な文化的背景を持つチームの中で働くことで、国際的な視野も自然と身につき、あなたの成長を大きく後押しします。
社員に聞いた
会社の魅力ランキング
-
頑張った方、スキルアップした方は
必ず昇給に繋がる評価制度 -
スピーディーな昇格・昇級ができる
人事制度 -
経営者や上司との
距離感とサポート体制 -
若くても管理職等を
任せてもらえる裁量権
未経験率高めだからこそ新人が活躍できるサポート体制が整っています。
キャリアだけでなくプライベートも大切にした働き方が実現できるという声が多数！
店舗紹介動画
求人情報
正社員 アルバイト・パート
店長候補・マネージャー ホールスタッフ・サービススタッフ 料理長候補 調理師・調理スタッフ 調理補助・調理見習い
- 職種
- 店長候補・マネージャー
- 雇用形態
- 正社員
- 給与
- 月給 370,000円〜
- 試用期間
- 3ヶ月
- 勤務時間
- 最早10:30から最遅23:00
休憩1.5〜2時間以上
- 休日・休暇
- 月8日以上はお休みください。
体力気力がありスピーディーにスキルアップされたい方でも月8日休み。
現在は月8休み以下で勤務のプランは有りません。
月9休みや、月10休みもご本人のライフワークバランスにより相談できます。
残業なしのプランも。
- 待遇
- 契約期間の定めなし。
社保完備。
喫煙は喫煙所のみ。
- 仕事内容
- 接客
店舗マネジメント全般
- 応募資格
- 必須スキル・経験
・コミュニケーション能力
・飲食店での接客経験
歓迎スキル・経験 ・コミュニケーション能力
・飲食店での接客経験
- 求める人物像
- お客様の『楽しかったね』のために。
おもてなしの気持ちのある元気な方。
- 選考の流れ
- 面接1回
- 職種
- ホールスタッフ・サービススタッフ
- 雇用形態
- 正社員
- 給与
- 月給 280,000円〜350,000円
- 試用期間
- 3ヶ月
- 勤務時間
- 最早10:30から最遅23:00
休憩2時間
- 休日・休暇
- 月8日以上はお休みください。
体力気力がありスピーディーにスキルアップされたい方でも月8日休み。
現在は月8休み以下で勤務のプランは有りません。
月9休みや、月10休みもご本人のライフワークバランスにより相談できます。
残業なしのプランも。
- 待遇
- 社保完備。
- 仕事内容
-
ホールスタッフ
ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付け、ご予約などのお客様からの電話対応などのホール業務全般をお任せします。
将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
- 応募資格
- 必須スキル・経験
・コミュニケーション能力
・お客様の『楽しかったね』のために、ホスピタリティを発揮できる方 歓迎スキル・経験 ・コミュニケーション能力
- 求める人物像
-
・美味しいお料理と笑顔でお客様を喜ばせたい方
・好奇心を持って仕事に取り組める方
・誠実に仕事に取り組める方
・チームで仕事することに意欲的な方
- 選考の流れ
- 面接1回
- 職種
- 料理長候補
- 雇用形態
- 正社員
- 給与
- 月給 370,000円〜
調理業務一通りこなせる方、手取り30万円以上スタート確約します。
- 試用期間
- 3ヶ月
- 勤務時間
- 最長10:00から23:00
休憩1.5～2時間
- 休日・休暇
-
月8日以上はお休みください。
体力気力がありスピーディーにスキルアップされたい方でも月8日休み。
現在は月8休み以下で勤務のプランは有りません。
月9休みや、月10休みもご本人のライフワークバランスにより相談できます。
残業なしのプランも。
- 待遇
-
社保完備。
契約期間の定めなし。
喫煙は喫煙ルームのみ。
- 仕事内容
-
料理長候補の方には、一通りのポジションで営業が出来ることを期待します。
新メニュー提案や、新人育成、シフト管理など、お任せします。
- 応募資格
- 必須スキル・経験
・コミュニケーション能力
・飲食店での調理経験
・飲食店での接客経験
・調理師免許
明るい方、元気な方を歓迎します。 歓迎スキル・経験 ・コミュニケーション能力
・飲食店での調理経験
・飲食店での接客経験
・調理師免許
- 求める人物像
- お客様の『楽しかったね』のために、ホスピタリティを発揮できる方。
- 選考の流れ
- 面接1回
最短で翌日から勤務開始可能です。
- 職種
- 調理師・調理スタッフ
- 雇用形態
- 正社員
- 給与
- 月給 320,000円〜
- 試用期間
- 3ヶ月
- 勤務時間
- 最長10:00から23:00
休憩1.5～2時間
- 休日・休暇
-
体力気力がありスピーディーにスキルアップされたい方でも月8日休み。
現在は月8休み以下で勤務のプランは有りません。
月9休みや、月10休みもご本人のライフワークバランスにより相談できます。
残業なしのプランも。
- 待遇
-
社保完備。
契約期間の定めなし。
喫煙は喫煙ルームのみ。
- 仕事内容
-
調理スタッフの方には1ポジション以上こなせる方を期待します。
ご経験により優遇します。
ご経験の浅い方は調理補助の枠になります。
全てポジションをこなせる方は料理長候補の待遇になります。
- 応募資格
- 必須スキル・経験
・コミュニケーション能力
・飲食店での調理経験
・飲食店での接客経験
・調理師免許
明るい元気な方を希望します。 歓迎スキル・経験 ・コミュニケーション能力
・飲食店での調理経験
・飲食店での接客経験
・調理師免許
- 求める人物像
-
お客様の『楽しかったね』のために。
ホスピタリティ溢れる元気な方。
- 選考の流れ
- 面接1回のみ。
最短で翌日から勤務開始可能です。
- 職種
- 調理補助・調理見習い
- 雇用形態
- 正社員
- 給与
- 月給 285,000円〜
- 試用期間
- 3ヶ月
- 勤務時間
- 最長10:00から23:00
休憩2時間
- 休日・休暇
-
月8日以上はお休みください。
体力気力がありスピーディーにスキルアップされたい方でも月8日休み。
現在は月8休み以下で勤務のプランは有りません。
月9休みや、月10休みもご本人のライフワークバランスにより相談できます。
残業なしのプランも。
- 待遇
-
契約期間の定めなし。
社保完備。
喫煙は喫煙ルームのみ。
調理経験1年以上なら『調理スタッフ』の待遇になります。
- 仕事内容
-
ご経験の浅い方、未経験の方はサラダ前菜場や、仕込みの手伝いなどからスタートいただきます。
先輩が親切丁寧に指導します。
- 応募資格
- 必須スキル・経験
・コミュニケーション能力
明るい元気な方を希望します。
全くの未経験者でも、先輩が親切に指導します。
学ぶ気持ちのある方、お客様の『楽しかったね』のためにホスピタリティをお持ちの方。 歓迎スキル・経験 ・コミュニケーション能力
- 求める人物像
- ホスピタリティをお持ちで明るく元気な方。
- 選考の流れ
- 面接1回
ホールスタッフ・サービススタッフ 調理師・調理スタッフ 調理補助・調理見習い
- 職種
- ホールスタッフ・サービススタッフ
- 雇用形態
- アルバイト・パート
- 給与
- 時給 1,200円〜
交通費支給、30,000円までの実費。
- 勤務時間
- 10:30から最遅23:00
休憩2時間
- 休日・休暇
- 2週間ごとのシフト制
- 待遇
- 契約期間の定めなし。
社保完備。
喫煙は喫煙所のみ。
- 仕事内容
- 接客全般
- 応募資格
- 必須スキル・経験
・コミュニケーション能力
明るい、学ぶ気持ちのある方
- 求める人物像
- お客様の『楽しかったね』のために。
おもてなしの心のある元気な方。
- 選考の流れ
- 面接1回
- 職種
- 調理師・調理スタッフ
- 雇用形態
- アルバイト・パート
- 給与
- 時給 1,350円〜1,450円
交通費支給、30,000円までの実費。
- 勤務時間
- 最早10:00から最遅23:00
休憩1.5〜2時間
- 休日・休暇
- 2週間ごとのシフト制
毎月6－20、21－5の2回。
- 待遇
- 社保加入も可能です。
- 仕事内容
- こちらの枠は火の前のポジション(primo,secondo)のどちらかでも経験の有る方の募集です。
忙しいお店でいきなり1ポジションに入ってもらいます。(初めはもちろん先輩が丁寧にお店の調理法を伝えます)
調理補助の枠も有ります。
- 応募資格
-
必須スキル・経験
・コミュニケーション能力
・飲食店での調理経験
こちらの枠は火の前のポジション(primo,secondo)のどちらかでも経験の有る方の募集です。 歓迎スキル・経験 ・コミュニケーション能力
・飲食店での調理経験
- 求める人物像
-
明るい元気な方。
イタリア現地の雰囲気でお仕事できます。
- 選考の流れ
- 面接1回
- 職種
- 調理補助・調理見習い
- 雇用形態
- アルバイト・パート
- 給与
- 時給 1,250円〜
- 勤務時間
- 最早10:00から最遅23:00
休憩2時間以上
- 休日・休暇
-
シフトは月二回作成します。
6日から20日、21日から5日まで。
- 待遇
-
プリモやセコンド経験者は時給1350円スタートです。
契約期間の定めなし。
社保完備。
喫煙は喫煙ルームのみ。
- 仕事内容
-
調理や仕込み全般。
仕込み専門も可能。
- 求める人物像
-
お客様の『楽しかったね』のために。
おもてなしの心のある元気な方。
- 選考の流れ
- 面接1回
1日の流れ
-
10:30
出勤、清掃、ランチ準備、
身だしなみを整えるお客様をお迎えするための準備をします。
身だしなみを整え、店内清掃やテーブルセッティングを行います。
金曜日や祝前日は予約が多いため、準備を入念に行います。 -
11:30
ランチ営業開始
平日はご常連のワーカーさまが中心、週末は観光客やファミリー層で賑わいます。
丁寧なおもてなしでお客様をご案内します。 -
15:30
おいしい賄い！
ランチ営業終了後は、みんなで賄いタイム！
あらゆるジャンルに挑戦いただけます。
ディナー営業に向けてエネルギーチャージしましょう。 -
17:30
ディナー開始
お客様に気持ち良くお食事とワインを楽しんでいただきます。
記念日のサービスやワインペアリングのご提案など、一人ひとりに合わせたおもてなしを心がけています。 -
21:30
ラストオーダー&片付け
金曜日の夜は特に活気があり、お客様同士の会話も弾みます。
ラストオーダーを承りながら、少しずつ片付けや発注作業を進めます。 -
22:30
お会計をいただく
お客様にお会計をいただきます。
仕込みやゴミ出しなどの閉店準備も同時に進めていきます。 -
23:00
閉店&帰宅
お疲れ様でした！チームワークよく片付けを進めます。
繁忙期でも、必ず、何があっても終電では必ず帰宅します。
忙しい日ほど達成感があり、スタッフ同士の絆も深まります！
スタッフメッセージ
お問い合わせフォーム
以下必要事項をご記入の上、「送信する」ボタンを押して下さい。
よくある質問
- 未経験でも大丈夫ですか？
-
大丈夫です！
しっかりと研修を致しますので、ご安心下さい！ - 制服の支給はありますか？
-
安心してください。
制服のご用意ございます！
会社概要
- 会社名
- 株式会社ミックマム
- 店舗名
- Osteria Barababao 銀座
- アクセス
- 銀座駅から徒歩5分
有楽町駅から徒歩4分
京橋駅から徒歩3分
銀座一丁目から徒歩1分
日比谷駅から徒歩7分
宝町駅から徒歩10分
- 住所
- 東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス9F